Tas ir tas, par ko bieži aizmirst – līdz brīdim, kad rolli atbrauc salipuši kopā, bez irbulīšiem un sojas mērces. Laba piegāde vienmēr visu kārtīgi iepako:
- rolli nav izjukuši,
- vasabi un ingvers atsevišķi,
- mērce - drošā trauciņā,
- irbulīši un salvetes arī ir ielikti.
Tie ir sīkumi, bet tomēr rada kopējo iespaidu. Un, ja kafejnīca domā par šādām lietām, tā, visticamāk, domās arī par visu pārējo.